おやつ全国５位 本部・誠もち店「沖縄のまる焼き」 
おやつランキング全国５位の「沖縄のまる焼き」をつくる「誠もち店」の比嘉誠社長（２列目中央）と従業員＝３日、本部町伊豆味
【本部】
１１月２３～２５日に東京で開かれたニッポン全国物産展（全国商工会連合会主催）の全国ご当地おやつランキングに県代表として出品した、誠もち店（本部町、比嘉誠社長）の「沖縄のまる焼き」が５位に入賞した。
４７都道府県の代表が集まる中、客の投票で上位入賞を果たした比嘉社長は「味が全国に通用することは大きな自信になった」と喜んだ。
「沖縄のまる焼き」は県の支援などを受けて開発され、５月から販売。米粉を使った衣にタコスチーズ、ラフテーなど沖縄風の総菜や紅芋などスイーツ系のあんをくるんだ。
小麦粉やそば粉を使う長野県の「おやき」と異なり、餅店らしさにこだわった。物産展では３日間で３千個が売れたという。
新たな設備投資をせず、既存の施設での新商品開発や販路開拓を目指した商品。
現在は卸とネット販売が中心だが、今後県内外の小売店と取引する話も進んでいるという。
比嘉社長は「琉球料理をくるもうというコンセプトで揚げる、焼く、温める、３種類の食べ方ができる。
ネームバリューを上げて県内でも定番のおやつを目指したい」
と話した。
一般向けは３個入り５５０円（税込み）。
同社ＨＰは
http://www.makoto-mochi.jp/。
琉球新報
