“本部特製”肉だんご発売 あぐー＋モズク＋かつお節
本部漁協と沖縄ハムが共同開発した「あぐー入り
もずく肉だんご」
【本部】本部漁業協同組合（平安山良修組合長）と沖縄ハム総合食品（読谷村、長浜徳勝社長）は９日、共同開発した「あぐー入りもずく肉だんご」を１０日から県内小売店で発売すると発表した。
本部町産のモズクとかつお節を使った。カツオ風味のだし汁に、甘辛味のモズクあんをくるんだあぐーとモズクの肉だんごが入っている。両者が２０１０年に共同開発した「かつおめし」に続く特産品を目指す。
平安山組合長は「本部産モズクは主に県外へ加工用として出荷しているが、価格変動が激しい。本部モズクの認知度向上と経営安定につなげたい」と語った。
長浜社長は「食感、のどごしの良さが特徴。初年度は６万パックの出荷を目標としたい」と話した。
「もずく肉だんご」は１パック１６０グラムで
希望小売価格３３０円（税込み）。
問い合わせは 沖縄ハム（電話）０９８（９５８）４３３０。
琉球新報
