クワンソウ咲き誇る 今帰仁ざまみファーム
見事な朱色の花を咲かせ、収穫を待つクワンソウの花
＝１０日午前、今帰仁村の今帰仁ざまみファーム
（諸見里真利撮影）
沖縄地方は朝夕、かすかに秋の気配を感じるようになってきた。今帰仁村上運天にある今帰仁ざまみファームでは１０日、９月～１０月が見頃のクワンソウ（和名アキノワスレグサ）の花が畑を鮮やかな朱色に染め咲き誇っている。
ざまみファームの座間味久美子さんによると、「クワンソウは甘みとシャキシャキとした食感が特徴で、酢漬けやてんぷらにするとおいしい。ぜひたくさんの人に食べてほしい」と話す。ことしは例年に比べ、台風の被害が少なく豊作で、見頃は１０月末まで。
花摘み体験に来ていた石川節子さん（６４）＝うるま市＝は「花を甘酢漬けにしてお友達に配るのが楽しみ」と笑顔で話した。
琉球新報
